宝贝启蒙园

鱼是公认的健康食品。有些鱼还含有保护心脏的脂肪。然而，不同种类的鱼会积累不同数量的汞，汞是一种天然存在的对人体有害的元素。

最近，美国食品和药物管理局警告孕妇和计划供卵试管怀孕的妇女不要吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响试管助孕胎儿大脑的生长和发育。值得注意的是，金枪鱼因汞含量低而未被列入孕妇禁食食品。不过，一些负责制定汞法规的人认为，供卵试管怀孕期间吃大量罐装金枪鱼对妇女不利。一些地区限制孕妇每周食用超过 198 克的金枪鱼。

孕妇体内体内的汞会损害试管助孕胎儿的中枢神经系统，导致供卵代生婴儿认知能力低下。有人认为，每年约有 6 万名儿童受到汞的影响。美国食品和药物管理局的警告主要针对孕妇，但也提醒母亲和幼儿不要过多食用上述四种鱼类。

孕妇每周可以放心食用罐装金枪鱼、贝类和小海鱼。试着吃不同种类的鱼，而不是只吃一种，如果每周平均鱼类摄入量不超过 340 克，就不用担心会摄入过多的汞。如果鱼肉中的甲基汞（鱼肉中汞的一种形式）含量低于每百万单位，那就是安全的。